香川骨付き鳥「一鶴」

うどん県の香川ですが、骨付き鳥も地元では有名で数々の専門店が県内にあります。
四国内の他の県も香川の骨付き鳥専門店があったりしますが、
とくに美味しく有名なのは「一鶴」です。いっかく、と読みます。丸亀本店のほかにも数店舗あり、大阪にもあるようです。
何年か前にＴＶで紹介されていたのをみた覚えがあるので知ってる人も多いかも。

親とひながありますが、個人的にはひなをお勧めします。柔らかいので食べやすいです。（硬く歯ごたえの良い鳥肉が好きな方は親）

食べる際おにぎりも一緒に食べるのもお勧めします。そのまま食べるのではなく皿にある油を少しつけてください。これがまた美味しいんです。ほとんどの人がそうしてます。
キャベツも同様ですね。

１年ほど前に撮った写真があったので載せときます。（ひな鳥、おにぎり他）


香川でうどん以外に何かって時は是非食べてみてください！！

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